Пермский
агропромышленный
техникум
г. Пермь
ул. Карпинского, 79
(342) 224-14-57
20.05.2020 «Контрольная закупка по-пермски»

Завершил свою работу проект школьной газеты «Перемена – Пермь» – «Контрольная закупка по-пермски»! Проект состоялся в формате известной телепередачи «Контрольная закупка»!

Учащиеся из трех школ города Перми: Гимназия №31, СОШ №60, СОШ №65 - стали настоящими товарными экспертами! Ребята провели экспертизу пельменей от Пермских производителей. Помогли школьникам справиться с такой непростой и интересной задачей преподаватели кафедры товароведения и экспертизы товаров факультета почвоведения агрохимии, экологии и товароведения Пермского государственного аграрно-технологического университета имени академика Д.Н. Прянишникова.

ГБПОУ «Пермский агропромышленный техникум», в лице Плотниковой Ирины Андреевны, представил ребятам мастер-классы по изготовлению пельменей. Ирина Андреевна поэтапно рассказала ребятам, как сделать тесто, приготовить фарш, слепить пельмени. Ребята, изучив технологическую карту, приступили к изготовлению пельменей. 19 мая состоялась онлайн - презентация работ учащихся. Школьники были поделены на две группы: эксперты и кулинары. Эксперты защищали свои исследовательские работы, а кулинары – видеорецепты. 

Руководитель структурного подразделения Злобина Людмила Анатольевна в составе жюри принимала участие в оценке проектов. Первое место единогласно было отдано ребятам «Гимназии №31». Они подошли к реализации проекта не только с творческой, креативной стороны, но и с научной.  Поздравляем ребят и ждем у нас в техникуме повышать свое мастерство по специальности «Поварское дело», «Технолог мяса и мясных продуктов».