В Пермском крае продолжается Региональный этап Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы — 2025». Студенты, участвующие в компетенции “Технология переработки растительного сырья”, продемонстрировали свои знания и навыки в первый день конкурсных испытаний.
5 участников из ГБПОУ «Кунгурский колледж агротехнологий и управления» и «Пермский агропромышленный техникум» приступили к выполнению различных модулей:
- «Оценка качества сырья для приготовления растительного масла. Анализ подсолнечного рафинированного масла.»
- «Анализ сырья и напитков на растительной основе» (из зерна, напитков, кокоса)
- «Оценка качества комбикормов»
- «Оценка качественных показателей плодовой продукции промышленного сада»
- «Определение хлебопекарных свойств муки и качества хлебобулочных изделий.»
Участники прилагают максимум усилий, чтобы продемонстрировать свои знания, умения и навыки для выполнения задания и провести лабораторный контроль качества продуктов из растительного сырья.
